Коктейли

История коктейльного бокала начинается с гоблета. Gobelet со старофранцузского означает чаша. В XVIII веке стеклянные гоблеты - неотъемлемая часть аристократических застолий. Винные бокалы - последователи гоблетов - стали первыми сосудами, в которые рекомендовалось наливать изысканные коктейли.

У слова “коктейль” есть несколько версий происхождения. Раньше под словом “коктейль” подразумевали лошадь с отрезанным хвостом, указывая на нечистокровность породы. В XVII веке в Англии так называли эль.

Во Франции подставку для держания яйца называли коктейлем. В выемке вместо яйца могли подать напиток - подставка формой напоминала рюмку. Некоторые утверждают, что происхождение слова обязано петушиным перьям, т.к. “cock tail” - “хвост петуха”.

Считается, что первые коктейли появились в Америке в 1803 г., когда местные жители начали пробовать смешивать напитки. Бары хотели выделиться и, чтобы повысить спрос на напитки, стали работать над красивой и оригинальной подачей.

Для способа подачи алкогольных миксов нет однозначного варианта: бокалы варьируются по форме, объёму и назначению. Это может быть и тумблер (tumbler) - широкий стакан с толстым дном, часто округлой формы, и “старомодный” (old-fashioned) стакан прямоугольной формы с утолщенным дном, и коллинз (collins) - высокий узкий бокал цилиндрической формы, и хайбол (highball) - конусообразный высокий стакан.

Выбирайте из всего многообразия прекрасных дизайнерских бокалов тот, который подойдет для вашего любимого коктейля, и украсьте пространство!